Marktmenu

Wij serveren dit menu enkel voor het ganse tafelgezelschap

Hapje

…

Grijze garnalen

tomaat - mozzarella - groene gazpacho

Of

Porchetta carpaccio

picklesmayonaise - gepekelde rode ui

Tussengerecht

*** Tagliata di Manzo - teriyaki

&&&

Roodbaars

parelcouscous met saffraan - venkel - courgette - puree zure room

Of

Kalfsentrecôte

groene asperges - rösti - kalfsjus

&&&

Aardbei

mascarpone - citroen

Of

Bordje kaas geselecteerd  door Michel Van Tricht          +€7

             

3gangen  €47
(keuze voor- en hoofdgerecht)

4gangen  €62
(keuze voor- en hoofdgerecht + *extra gang)

5gangen  €76
(3voorgerechten en keuze in hoofdgerecht)