'Bib Gourmand' Menu

Wij serveren dit menu enkel voor het ganse tafelgezelschap

37€
drie gangen menu

*52€
vier gangen menu

Hapje

Voorgerecht

Sint-jakobsmossel - velouté van aardpeer - rode biet

of

Toast met wilde champignons - ganzenlever - peterselie - aioli

*kort gebakken tonijn - exotische salsa van tomaat - panne carasatu

Hoofdgerecht

Tongscharfilet op Oostendse wijze

of

Wild van het moment - chinese kool - raapstelen - crème van bloemkool

Dessert

kiwi - granola - platte kaas

of

KAZEN
geselecteerd door Michel Van Tricht  + €4

 

Gelieve een keuze te maken tussen dessert of kaas bij de bestelling. Dank u.