Marktmenu

Wij serveren dit menu enkel voor het ganse tafelgezelschap

Hapje

St.Jacobsnootje

pastinaak - sherry - rode biet

of

Carpaccio van hert

wortel - miso

*** Pieterman - bloemkool - saffraan - mossel

Rog

schorseneren in de room - garnalen

of

Fazant

knolselder - veenbes - kroketjes

Mandarijn

mascarpone - speculoos

of

KAZEN
geselecteerd door Michel Van Tricht  + €6

 

3gangen  €42
(keuze voor- en hoofdgerecht)

4gangen  €58
(keuze voor- en hoofdgerecht + *extra gang)

5gangen  €68
(3voorgerechten en keuze in hoofdgerecht)