Menu du Marché 

Nous servons ce menu uniquement pour tous les convives de la table

 

Amuse bouche

Carpaccio de coquilles St Jacques

pousses de soja - vinaigrette au kimchi

ou

Foie gras poêllé

betterave rouge - sherry

*** Crabe de la mer du Nord - shiso rouge - algues

Saint-Pierre

risotto - épinards - cresson

Ou

Pigeon

portobello - lard - vin rouge

Orange sanguine - advocat - chocolat blanc nevado

Ou

Fromages sélectionnés par fromagerie Bovèr +€7

3plats  €47
(choix entrée et plat principal)

4plats  €62
(choix entrée et plat principal + *plat supplémentaire)

5plats  €76
(3 entrées et plat principal au choix)