Menu du Marché 

 

Amuse bouche

SOLETTE

herbes vertes | panko

plat intermédiaire

*** ASPERGES DE MALINES

épinards |oeuf de ferme poché | huile à l'estdragon

ENTRECÔTE DE VEAU

légumes de printemps | jus au thym

RHUBARBE

chocolat blanc | eau de rose

3plats  €52


***4plats  €67

Assiette de fromages sélectionnés par Bovèr au lieu du dessert   €8