Nous servons ce menu uniquement pour tous les convives de la table
Amuse bouche
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Couteaux
ail - salicorne
ou
Os à moëlle "laqué"
noisette
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*** Barbue - potiron - dashi
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Skrei
persil à grosse racine - asperges vertes - curry
Ou
Caille
ragoût de chou de Milan - sauce au cognac
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Orange sanguine
chocolat ruby - baie d'angousier
Ou
Assientte de fromages sélectionnés par Michel Van Tricht +€7
3plats €47
(choix entrée et plat principal)
4plats €62
(choix entrée et plat principal + *plat supplémentaire)
5plats €76
(3 entrées et plat principal au choix)
Fermé le Mercredi et le Jeudi.
Réservations: 059 23 45 55