Plats principaux

La mer

Sole de la mer du Nord | salade | frites €54

Darne de turbot | épinards  | mousseline  €54

Tomates aux crevettes fraîches d'Ostende | laitue | oeuf | frites fraîches €39

Moules de Zélande nature | frites €34

Pêche du jour | poireaux | céleri-rave | moules | estdragon  €35

 

La ferme 

Filet pur 'Aubrac' de Varsenare | salade | frites | béarnaise ou sauce au poivre €48

Rib-eye 'Hereford' | salade | frites | béarnaise ou sauce au poivre €42

Cerf | potiron | pleurotes | sauce de gibier €38

Tagliolini à la truffe d'automne €36