Menu Oudejaarsavond
31 december 2018

Trio van amuses

Gemarineerde sint-jacobsnootjes - krokante groentjes - zure room

Gebakken ganzenlever - rode porto - appel

Filet van tarbot - kruidenkorst - schorseneer

Fazant fine champagne en stoofpot van de bouten - wilde champignons - witloof

Fruitige kaasdessert

Mango - chocolade

 

MENU 140€

met aperitief Champagne - aangepaste wijnen - water - middernacht Champagne