Menu du Marché 

Nous servons ce menu uniquement pour tous les convives de la table

 

Amuse bouche

Crevettes fraîches d'Ostende (anguille fumée si pas d'approvisionnement)

légumineuse - aneth - radis - crème aigre

ou

Asperges à la flamande

*** Langoustine - noix de coco - coriandre - piment - sésame

Lotte

poireaux - lavende de mer - moutarde

Ou

Poulet de Landes

asperges vertes - gnocchi aux truffes

Fraise

pomme verte - anis

Ou

Fromages sélectionnés par fromagerie Bovèr +€7

3plats  €47
(choix entrée et plat principal)

4plats  €62
(choix entrée et plat principal + *plat supplémentaire)

5plats  €76
(3 entrées et plat principal au choix)